피칸 효능 및 모르면 큰일 나는 피칸 부작용

피칸이란?

 피칸은 그렇게 흔하게 모두에게 알려져 있지는 않은 견과류 중 하나입니다. 하지만 피칸은 불포화지방산을 포함해 칼슘, 비타민 B와 같은 성분의 함량이 굉장히 높습니다. 그렇기 때문에 유명세에 비해 영양학적으로 훨씬 뛰어난 식품입니다. 처음에 발견되었을 당시, 아메리칸 인디언의 주요한 식량으로 소비되었다고 합니다. 그렇지만 현대에 들어서는 특히 아이스크림, 케이크와 같은 디저트에 사용되는 식재료로 중요하게 소비되고 있습니다.

 피칸의 형태는 마치 호두와 비슷하게 생겼습니다. 하지만 호두보다는 좀 더 길쭉하고 날씬한 모양입니다. 좋은 피칸을 고르기 위해서는 표면이 맨들맨들 상처가 없으며 통통한지를 살펴보아야 합니다.

 

 

 

피칸 효능

 항산화 작용

 피칸은 플라보노이드라는 항산화 성분을 함유하고 있습니다. 플라보노이드는 면역력을 개선해주며 그렇기 때문에 신체를 바이러스와 세균으로부터 보호해줄 수 있는 성분입니다. 피칸의 플라보노이드 함유량은 호두와 아몬드를 비롯한 다른 견과류에 비해서 상대적으로 훨씬 높습니다. 게다가 감마토코페롤의 함량 또한 굉장히 높습니다. 감마토코페롤이라는 성분은 콜레스테롤의 산화를 예방할 수 있습니다. 따라서 심혈관 질환의 위험도를 낮춰 줍니다.

 

 

 

면역력 향상

  아연, 망간, 구리를 포함한 각종 미네랄을 포함하고 있는 피칸은 면역력을 개선하는데 굉장히 큰 역할을 합니다. 이러한 미네랄은 면역력에 미치는 영향을 제외하고도 뼈 건강을 지켜주며 피부의 탄력을 더해 줍니다. 게다가 철분의 흡수를 도와줍니다. 이를 통해 혈관과 신경의 건강을 지킬 수 있으며 빈혈을 예방하는 효과도 있습니다.

 

 

 

심혈관 건강

  피칸은  HDL 콜레스테롤이라는 성분의 수치를 높여줍니다. HDL 콜레스테롤은 좋은 콜레스테롤로 불리며 반대로 LDL 콜레스테롤은 나쁜 콜레스테롤이라 불립니다. 하지만 피칸은 LDL 콜레스테롤의 수치는 낮추어주는 역할을 합니다. 이런한 작용을 통해 심근경색, 고혈압 그리고 동맥경화를 포함한 심혈관 질환의 위험성을 감소시켜주는 역할을 수행합니다.

 

두뇌 건강

 피칸이 함유하고 있는 고함량의 비타민 B는 신경을 안정시켜 피로를 회복시켜 줍니다. 따라서 집중력을 향상시켜줄 수 있습니다. 또한 비타민 E도 포함하고 있는데 이는 뇌세포를 활성화시킵니다. 따라서 피칸의 섭취를 통해 두뇌에 긍정적인 영향을 미칠 수 있습니다.

 

피부 미용

 피칸은 비타민 E와 올레인산을 함유하고 있습니다. 이 두가지 성분은 피부의 탄력을 유지시켜주며 피부의 결을 매끈하게 만들어줄 수 있습니다. 또한 건조함을 막아주기에 주름 생성 방지에도 효과가 있습니다. 마지막으로 우리 피부의 점막을 보호하는 역할을 합니다. 따라서 피부 미용에 탁월한 효과를 보이는 피칸의 섭취를 통해 긍정적인 결과를 얻을 수 있습니다.

 

 

 

피칸 부작용

 피칸은 누구나 안심하여 섭취 가능할 만큼 특별히 독성을 함유하고 있지는 않습니다. 하지만 많은 양의 지방을 함유하고 있고 칼로리가 높기 때문에 체중 감량을 시도하고 계시다면 과도하게 섭취하지 않도록 주의가 필요합니다. 참고로 피칸의 칼로리는 100g 당 678Kcal로 알려져 있습니다.